Mai Honig

Mai Honig

Der Mai Honig ist der erste Honig der Saison der vom Imker geerntet werden kann. Traditionell im April/Mai ist der Honig reif und er besticht durch seine helle Farbe und cremige Konsistenz. Dieser hohe Cremefaktor kommt unter anderem von der Rapsblüte und dem Löwenzahn. Als Aufstrich und zum Frühstück schmeckt dieser Honig auch Kindern unsagbar gut. Wir beziehen den Mai Honig in Bioqualität aus dem Schwarzwald, sind aber auch immer auf der Suche nach Österreichischen Imkern die den Mai Honig in ebenso toller Qualität anbieten können.