Mai Honig

Mai Honig

Wenn Bienen die Raps- und Löwenzahnblüten ernten entsteht der erste Honig des Jahres. Traditionell im April/Mai ist dieser Honig reif und er besticht durch seine helle Farbe und höchst cremige Konsistenz. Er ist mit Abstand der cremigste Honig in der Saison! Als Aufstrich und zum Frühstück schmeckt dieser Honig vor allem Kindern unsagbar gut. Bitte beachten Sie, dass der Mai Honig eher im Frühjahr vorrätig ist und mit voranschreitendem Jahr wird die Versorungslage immer schlechter.