Österreich

Österreich

Österreich ist eine der führenden Honigländer in Europa. Die vielen kleinflächigen Lebensräume und die hohe Kreativität der Imker bringen regelmäßig Honigprodukte in Spitzenqualität auf den Markt. Besonders um die österreichischen Bio-Honige werden wir im Ausland oft beneidet.

Wir fahren selbst zu Imkern und sprechen vor Ort über deren Arbeitsweise. Es sind oft kleine, feine Erwerbsimker und Landwirte die sich auf die Produktion konzentrieren und für die sich eine überregionale Vermarktung nicht rechnen würde.

Gängige Honigsorten, wie der flüssige Akazienhonig und der dunkle Waldhonig, sind immer im Geschäft vorrätig. Besondere Honigsorten, unter anderem der Almrausch-Honig, sind allerdings nur in geringen Mengen und nicht permanent verfügbar. Im Zweifelsfall ersuchen wir um Kontaktaufnahme.