Österreichischer Akazienhonig mit eingelegten roten Walnüssen in Bioqualität. Die Nusssorte "Rote Donaunuss" kommt in nur wenigen Regionen vor. Insbesondere zwischen Ybbs und Persenbeug entlang der Donau. Diese roten Nüsse sind daher richtig selten zu finden!
Den Quellen zufolge kamen die Nüsse mit der Fregatte SMS Novara 1857 aus Südamerika nach Ybbs an der Donau. Anfangs erfreuten sich die Nüsse großer Beliebtheit, aber in der Zwischenkriegszeit gerieten Bäume und Früchte in Vergessenheit.
Trotz der Seltenheit füllt der Imker seine Honiggläser randvoll mit den Nusskernen. Das Gewicht der Walnüsse beträgt ca. 70 g. Alles andere ist Biohonig.
Der Vorteil vom Akazienhonig besteht darin, dass er sehr lange flüssig bleibt und somit die Nüsse sanft umschließt ohne hart oder kristallin zu werden. Dieser Honig ist ein Traum für alle Naschkatzen, die auch etwas zum Knabbern wollen. Gerne auch als Süßstoff im Müsli und im griechischen Joghurt.
240 g á 9,90 EUR; Grundpreis 100 g = 4,13 EUR
Hersteller: Imkerei Neber, Steiermark
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