500 g á 10,90 Euro (1 kg = 21,80 Euro) seltener und sortenreiner Honig vom Nektar der Anisblüten. Die Imkerei hat einen Bienenstand bei einer zusammen hängenden Anbaufläche von Anis. Dieser dunkle, flüssige Honig besteht nur aus dem Blütennektar ohne weitere Zutaten. Er hat eine rötliche Farbe die an Kastanienhonig erinnert und das typisch würzige Aroma von Anis. Blüten- und Pflanzenteile sind seit jeher Bestandteil von Ouzo (Raki), werden beim Backen von Brot, in der Küche als Gewürz und in der Heilkunde verwendet. Unter anderem war Anis die deutsche Heilpflanze im Jahr 2014. Weniger bekannt scheint die Verwendung der Pflanze im Brauchtum und in der Mystik zu sein. Unter anderem galt Anis lange Zeit als Aphrodisiakum und Potenzmittel für Männer, siehe "Anischtag" am 30.11. mit besonders hoher Zauberkraft. Dieser Ehrentag war früher bekannt in den österreichischen Kronländern.
Hersteller: Imkerei Tietjen GbR in der Nordheide, Deutschland
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