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Götterbaumhonig mit Gütesiegel

Steirisches Imkerzentrum

Normaler Preis €8.90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
500 g á 8,90 Euro (Grundpreis je Kilo = 17,80 Euro) steirischer Götterbaumhonig. Der steirische Landesverband für Bienenzucht betreibt das Imkerzentrum und eine Imkerschule in Graz. Die Gewinnung von Honig unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards ist zentraler Teil der Imkerausbildung. Der hier angebotene Blütenhonig vom Götterbaum (Allanthus) ist eine regionale Spezialität, denn der Baum gilt als eingeschleppte Art aus Fernost und wird in Europa bekämpft um die unkontrollierte Ausbreitung zu verhindern. Eine größere Ansammlung von Götterbäumen um den Sortenhonig gewinnen zu können ist aus dem Grund selten. In österreichischen Großstädten gehört er allerdings bereits zum Stadtbild und seine Resistenz gegen Frost und Salzstreuung machen ihn zum beliebten Stadtbaum. Der Götterbaumhonig ist bei der Ernte flüssig und klar, allerdings kristallisiert er innerhalb weniger Wochen rasch aus. Sein Geschmack ist süß und kräftig und für einen Blütenhonig sogar als würzig zu bezeichnen. Wer die Abwechslung zur Hausmannskost sucht, wird im Götterbaumhonig eine köstliche Honigvariante finden.
Hersteller: Steirisches Imkerzentrum, Graz
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