Blütenhonig aus dem Höllental entlang der Schwarza. Bei Wanderern ist das Gebiet für seine langen Wanderwege zwischen Rax und Schneeberg sehr beliebt. Das Natura 2000 Reservat umfasst auch ein Quellschutzgebiet für das Wiener Trinkwasser. In Erinnerung sind die verheerenden Waldbrände, die im Herbst 2021 den Großteil des Waldes zerstört haben. Nun summt und brummt es aber wieder im Höllental und die Bienen der Imkerin finden neben blühenden Blumen vor allem typische Sträucher und Nadelbäume. Aus dem Grund ist der Honig für einen Blütenhonig bereits sehr dunkel und im Geschmack äußerst kräftig ohne unangenehm süß zu sein. Seine Konsistenz ist beim Abfüllen flüssig. Allerdings handelt es sich um naturbelassenen Honig (Rohhonig) der im Glas zu kristallisieren beginnt.
250 g Honig vom Höllental á 7,95 EUR; Grundpreis 1 kg = 31,80 EUR
Die Imkerin vom Landschaftshonig Österreich hat weitere Bienenstände im Höllental (Rax), Römersteinbruch Sankt Margareten, auf der Wiener Gstettn und am Leopoldsberg. Sie können ein Set mit 4 x 250 g Honig von jedem Standort erwerben. Die Imkerin gewährt Ihnen einen Preisvorteil von 4,00 EUR gegenüber dem Einzelkauf.
Zum Honig erhalten Sie ein Booklet vom Landschaftshonig Österreich gratis dazu.
Hersteller: DI Hildegard Burgstaller, Wien
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