Die Imkerei Pichlkastner haben wir zufällig am Klostermarkt im Stift Heiligenkreuz entdeckt. Dort hat der Imker seine Bienenerzeugnisse den Besuchern angeboten und wir konnten beobachten, dass nach einer Kostprobe so gut wie jeder Besucher einen Met gekauft hat.
Von den verschiedenen Metsorten die der Imker angeboten hat war der Met mit Lavendel der beliebteste. Also haben wir den Imker um Erlaubnis gefragt seinen Met anbieten zu dürfen und haben einige Flaschen mit ins Lager genommen.
Der Met wurde aus Wasser und dem eigenen Blütenhonig gefertigt und sodann mit Lavendelblüten aromatisiert. Der Imker bezeichnet sein Erzeugnis als "naturtrüb", das heißt es wurden am Ende die Blüten entfernt, aber der Met keiner weiteren Filterung unterzogen.
Gönnen Sie sich ein Glas Lavendel Met als Digestiv nach dem Essen, oder als Dessertwein als Begleiter für die Nachspeise.
Der Alkoholgehalt beträgt 13,0 % Vol.. Dieser Met enthält Sulfite.
0,355 l Flasche á 11,90 EUR
Grundpreis 1 l = 33,52 EUR
Zeitweise können wir Ihnen den Lavendel Met in Kombination mit dem AMBROSO Biohonig mit Lavendelblüten aus Klosterneuburg anbieten. Der Preisvorteil beträgt 5,90 EUR gegenüber dem Einzelkauf.
Hersteller: Imkerei Pichlkastner, Alland
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