Die alternative Schreibweise ist "Phacelia". Die violett blühende Pflanze ist auch als Büschelschön, Bienenweide oder Bienenkraut bekannt. Ihre Pollen sind blau bis violett und sie wird vor allem als Bienenfutter, als Zwischenfrucht und als Gründünger zur Bodenverbesserung in der Landwirtschaft angebaut. Bienen fliegen auf die Phazeliablüten und wenn das Angebot groß genug ist, dann entsteht der süße, milde und blumige Phazeliahonig.
500 g Phazeliahonig aus Deutschland á 13,90 EUR; Grundpreis 1 kg = 27,80 EUR
Hersteller: Imkerei & Bienenprodukte Rüdiger Feldt, Deutschland
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