Dieser milde "svensk vitklöver honung" kommt aus dem Südwesten von Schweden. Auf ungedüngten Wiesen und brach liegenden Feldern finden die Bienen reichlich Nektar vom Klee. Vielerorts wird der Weißklee gezielt als Futterpflanze in der Landwirtschaft angebaut und darüber hinaus ist er ein hervorragender Stickstoff-Dünger für den Boden. Dieser helle Weißkleehonig ist blumig im Geschmack und gilt als einer der mildesten Honigsorten überhaupt. In Schweden wird dieser Honig auf Toast genossen und als Süßungsmittel in Tee und Getränken verwendet.
500 g Weißkleehonig im Glas á 11,90 EUR; Grundpreis 1 kg = 23,80 EUR
Dieser Honig hat ein Etikett in schwedischer Sprache. In Österreich verkehrsfähig (also zum Verkauf zugelassen) wird dieser Honig erst durch deutschsprachige Zusatzetiketten die wir auf jedem Honigglas anbringen müssen.
Hersteller: Hanse Honig, Lübeck
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