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Calendrier de l'Avent Welthonig, porte n°5
Publié par Siegfried Neubauer le
Nous ouvrons la porte numéro 5 du Calendrier de l'Avent Mondial du Miel Aujourd'hui, nous offrons un verre de miel de fleurs biologique de la cave viennoise Cobenzl. C’est probablement l’un des meilleurs miels que l’Autriche puisse offrir ! Ce n'est pas pour rien que ce miel obtient régulièrement des récompenses élevées. Le domaine viticole situé le long de la Höhenstrasse et à la lisière de la forêt viennoise est particulièrement apprécié des randonneurs. L'apiculteur maison laisse le miel en juillet et août le temps qu'il lui faut, jusqu'à ce que les impuretés et les particules en suspension se...