Nouvelles — Rätsel
Calendrier de l'Avent Welthonig, porte #15
Publié par Siegfried Neubauer le
Nous ouvrons la porte numéro 15 du Calendrier de l'Avent Mondial du Miel Derrière c'est un duo qui vous remonte le moral ! L'apiculteur styrien Neber l'aime fort et sucré. Alors quoi de plus naturel que d’associer un café fort avec du miel sucré. Un rêve pour les accros à la caféine ! Le duo se compose de miel d'acacia liquide au café , ainsi que d'une liqueur de café sucrée à base de miel . Le miel et la liqueur peuvent être utilisés pour des plats sucrés et pour affiner les desserts, les puddings et les glaces. Essayez-le...
Calendrier de l'Avent Welthonig, porte #14
Publié par Siegfried Neubauer le
Nous ouvrons la porte numéro 14 du Calendrier de l'Avent Mondial du Miel Vous y trouverez un miel spécial car ce miel a été fermenté en vinaigre . Grâce à une première fermentation, le miel est fermenté en vin de miel puis en vinaigre. Contrairement aux produits dans lesquels du miel a été ajouté, ce vinaigre conserve les arômes du miel. L'apiculteur du Trentin a développé deux variantes : le miel d'épicéa et le miel d'agrumes. Et parce que, comme nous le savons tous, les yeux mangent, le vinaigre de miel est présenté dans une bouteille en verre munie d'un...