Bonjour à tous les gourmands et amateurs d'hydromel ,
Saviez-vous que l'hydromel est considéré comme la plus ancienne boisson alcoolisée au monde ? On lui prête également des vertus thérapeutiques.
L'hydromel est une boisson alcoolisée, également appelée vin de miel, traditionnellement élaborée à partir de miel, d'eau et de levure. La levure transforme le sucre du miel en alcool. Considéré comme l'une des plus anciennes boissons alcoolisées au monde, il était très apprécié des Vikings et dans l'Antiquité, où on lui attribuait également des vertus médicinales. L'hydromel se déguste chaud ou froid et peut être aromatisé avec des fruits ou des épices, offrant ainsi un profil aromatique unique qui dépend fortement du type de miel utilisé .
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euer Welthonig.at Team