Miel d'avocat foncé et visqueux du Mexique. Les avocatiers dépendent de la pollinisation croisée, en particulier des abeilles sauvages et mellifères. Le miel d'avocat est presque noir, avec une consistance très épaisse et un goût moyennement sucré. Le parfum et l'arôme du miel sont incomparables à ceux des autres miels. Le goût rappelle surtout le Powidl (confiture de prunes allemande). Le miel d'avocat est un miel rarement proposé et un véritable enrichissement à la table du petit-déjeuner.
500 g de miel d'avocat à 13,90 euros pièce ; Prix de base 1 kg = 27,80 EUR
Fabricant : Apiculture et produits apicoles Rüdiger Feldt, Allemagne
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