Miel de sarrasin de Styrie du centre apicole de Graz. L'Association d'apiculture du Land de Styrie gère le centre d'apiculture et une école d'apiculture à Graz. L’extraction du miel tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées est un élément central de la formation en apiculture. Le miel proposé ici est récolté tard dans la saison; c'est un miel typiquement d'été qui ne peut être proposé avant août. Les surfaces consacrées à la culture du sarrasin en Autriche sont petites , de sorte que le miel pur ne peut être proposé que rarement. Le goût est très inhabituel et rappelle celui de la réglisse. Le miel n'est pas très sucré et dès qu'on ouvre le couvercle, il dégage une odeur étrange et forte. Néanmoins, ce miel a de nombreux fans qui le demandent régulièrement
- 250 g à 5,90 EUR ; Prix de base par kilo = 23,60 EUR
- 500 g à 9,00 EUR pièce ; Prix de base par kilo = 18,00 EUR
Fabricant : Centre apicole de Styrie, Graz
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