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Hydromel de poing de fer sans sulfites

Imkerei Piller

Prix régulier €13.50

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Mise à jour du 2 mai 2024 : Jürgen, le fabricant d'hydromel, a apporté des produits frais ! Hydromel Eisenfaust du sud du Burgenland. Cet hydromel savoureux est spécial à bien des égards, car l'apiculteur professionnel Jürgen Piller s'est spécialisé dans la production de vin de miel avec ses abeilles. Vous pourrez goûter ses 22 années d’expérience avec les abeilles et l’hydromel à chaque gorgée. Cet hydromel est une variété rare qui ne contient ni sulfites ni conservateurs ajoutés (non soufrés). L'apiculteur suit une vieille recette du XIe siècle que l'on trouve à la Bibliothèque nationale autrichienne. Les seuls ingrédients dont il a besoin sont le miel de ses colonies d'abeilles et l'eau et il laisse à l'hydromel suffisamment de temps pour mûrir. La fermentation complète dure au moins un an et demi et ce n'est qu'alors que l'hydromel peut être mis en bouteille. Cette longue période de maturation lui assure également sa couleur ambrée caractéristique et son goût intensément sucré. Comme signe extérieur du savoir-faire, les grandes bouteilles de 0,75 l d'Eisenfaust Mead sont fermées avec du liège véritable.

Nous pouvons parfois proposer Eisenfaust-Mead dans les variantes suivantes :
  • Eisenfaust-Mead 0,5 l avec bouchon à vis, 13% vol.alc. comme décrit ci-dessus, prix par bouteille = 13,50 EUR / prix de base par litre = 27,00 EUR
  • Eisenfaust-Mead 0,75 l, bouché, 13% vol. d'alcool comme décrit ci-dessus, prix par bouteille = 16,75 EUR / prix de base par litre = 22,33 EUR
Fabricant : Entreprise apicole Jürgen Piller, Burgenland

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