Miel de trèfle léger, presque blanc, fin et crémeux de Nouvelle-Zélande . Ce miel pur présente deux aspects intéressants qui plaident en faveur de son transport sur de longues distances : Les moutons paissant sur un sol non fertilisé ne présentent aucun danger pour les abeilles. Dans d’autres régions du monde, l’agriculture repose sur la récolte à l’aide de grosses machines qui peuvent faire des ravages chez les abeilles. En outre, dans de nombreuses régions, la Nouvelle-Zélande se passe totalement de culture de plantes fourragères génétiquement modifiées.
Ce miel de petit-déjeuner est floral et sucré, crémeux et délicat et répond même aux attentes les plus élevées d'un palais gâté. Même avec du beurre en dessous, il transforme n'importe quelle pâtisserie en un délice paradisiaque pour le petit-déjeuner.
500 g à 13,90 euros ; Prix de base 1 kg = 27,80 EUR
Fabricant : Apiculture et produits apicoles Rüdiger Feldt, Allemagne
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