Miel de fleurs de printemps blanc et crémeux de qualité biologique du Weinviertel.
L'accroche-regard absolu est le pot de miel avec des abeilles douces et le slogan Je t'aime chérie . C'est un cadeau parfait pour les occasions spéciales. Mais ce miel vaut également la peine d'être essayé en termes de qualité : le miel est certifié comme produit biologique et a déjà reçu plusieurs prix dans le passé. Une autre particularité de l'apiculture est l' apiculture naturelle , car les colonies d'abeilles hivernent avec leur propre miel, sans être nourries avec du sirop de sucre.
Afin d’éviter une alimentation complémentaire, l’apiculteur doit faire attention à quelques points. En particulier, il n'est autorisé à prélever du miel dans la colonie d'abeilles que s'il existe encore des sources de nectar. Il s'agit ici des tournesols qui fleurissent abondamment dans le Weinviertel. Dans les derniers jours de l'été, les abeilles collectent dans les champs de tournesol tout ce dont elles ont besoin pour hiverner et remplissent une réserve de miel pouvant atteindre 20 kg. Cet approvisionnement constitue la base de la vie des abeilles en hiver et dure jusqu'aux nouvelles fleurs du printemps.
450 g de miel de fleurs blanches de printemps bio 11,50 € pièce ; Prix de base 1 kg = 25,56 EUR
Fabricant : Elisabeth & Lena Sallmaier, Stefan Staller
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