La floraison colorée des cerisiers offre un véritable spectacle dans de nombreuses régions du monde, et pas seulement au Japon. L'Allemagne est également un important fournisseur de cerises de variétés et de qualités diverses. Les cerisiers fleurissent très tôt dans l'année et dépendent des abeilles pour leur pollinisation. En Forêt-Noire notamment, les apiculteurs sont régulièrement sollicités pour polliniser les arbres. Au même moment, les pissenlits jaunes fleurissent en abondance autour des cerisiers. C'est pourquoi le miel de fleurs de cerisier contient toujours une petite quantité de nectar de pissenlit, car on ne peut empêcher les abeilles de butiner ces fleurs. Comme tous les miels de fleurs, le miel de fleurs de cerisier est doux et acquiert une consistance onctueuse et crémeuse assez rapidement après la mise en pot. C'est ce qui en fait le miel idéal pour le petit-déjeuner de toute la famille.
500 g à 16,90 EUR
Fabricant : Rüdiger Feldt Apiculture et Produits apicoles, Allemagne
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