Notre huile de pépins de courge allie ce qui va de pair : l'apiculteur, ses abeilles et les citrouilles. Les citrouilles dépendent de la pollinisation par les insectes. Bien sûr, vous pouvez polliniser vous-même vos citrouilles ornementales à la maison, à la main et au pinceau, mais en agriculture, seuls les pollinisateurs efficaces comme les abeilles sauvages, les abeilles domestiques et les bourdons peuvent y parvenir.
C'est ainsi que la famille Lorber, dans la vallée de la Basse-Murtal, cultive non seulement des citrouilles, mais prend également soin des pollinisateurs dans sa propre exploitation apicole. Leur miel et leur huile de pépins de courge ont été maintes fois primés.
L'huile de pépins de courge proposée ici porte une étiquette bien visible sur la boîte métallique. Chaque boîte est également scellée et marquée d'un numéro de contrôle. Vous pouvez ainsi immédiatement voir si le sceau a été brisé ou altéré. Ceci est important, car seule l'huile de pépins de courge styrienne authentique est autorisée à bénéficier de l'Indication Géographique Protégée (IGP).
Dès le XVIIIe siècle, les vertus bienfaisantes de l'huile de pépins de courge étaient connues et, sur ordre de Marie-Thérèse , son utilisation dans l'alimentation fut interdite. Le décret de 1773 réglementa son usage exclusif en pharmacie, pour les onguents et les emplâtres. Une autre utilisation apparut plus tard dans l'armée, comme lubrifiant pour les chariots. Aujourd'hui, l'huile de pépins de courge de Styrie est principalement appréciée en cuisine, mais son utilisation en pharmacie et en médecine demeure. Cette huile de graines est étiquetée comme produit végétalien et doit être consommée régulièrement, idéalement quotidiennement.
500 ml d'huile de pépins de courge de Styrie IGP à 17,90 EUR ; prix de base 100 ml = 3,58 EUR
Fabricant : Lorber Hof, Styrie du Sud
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