Miel de mandarine fruité et pur (Miele di Mandarino) issu de l'apiculture familiale Brezzo. L'apiculture est présente dans le Piémont et migre avec les abeilles vers le sud, vers les agrumes. La pollinisation des fleurs par les abeilles est nécessaire pour obtenir des fruits de haute qualité et une bonne récolte.
Le miel de fleurs issu du nectar des mandariniers a la capacité de durcir rapidement et de cristalliser dans le verre. Toute la famille apprécie ce miel dans le yaourt grec et en tartinade !
Dans le sud de l’Europe, il n’existe que quelques zones de culture dotées de plantations de mandarines suffisamment grandes pour pouvoir produire du miel pur. Une zone de culture bien connue est la Piana di Sibari en Calabre, une plaine au pied des montagnes du Pollino avec de vastes plantations d'agrumes (clémentines, mandarines, mandarines, citrons, oranges),
250 g de miel de fleur de mandarinier en pot, 8,90 euros pièce ; Prix de base 1 kg = 35,60 EURFabricant : Apicoltura Brezzo Srl, Italie
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