Voici l'un des favoris du public, le miel crème de colza biologique de Styrie, blanc comme neige et délicatement fondant. Le colza fleurit au début du printemps et constitue une source précieuse de nectar et de pollen pour les abeilles après l'hiver. Le miel de colza peut donc être l’un des premiers types de miel de l’année à être récolté par les apiculteurs. Sa consistance va de délicatement crémeuse à ferme et c'est une pâte à tartiner fantastique pour toute la famille. Les connaisseurs apprécient également qu'il ne coule pas de pâtisseries ni de pain et qu'il soit merveilleux à tartiner.
Le miel crème de colza est un miel typique d’Europe centrale et septentrionale. Ce miel crème est relativement inconnu du sud de l’Italie. La raison en est les températures plus élevées dans le sud, qui rendent impossible la crémage du miel.
500 g de crème de miel de colza bio 12,90 € ; Prix de base 1 kg = 25,80 EUR
Fabricant : Apiculture Neber, Styrie
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