Voici l'un des miels les plus appréciés : le miel de colza bio crémeux, d'un blanc immaculé, qui fond dans la bouche, originaire de Haute-Styrie. Le colza fleurit tôt au printemps, offrant une précieuse source de nectar et de pollen aux abeilles après l'hiver. Ainsi, les apiculteurs peuvent récolter le miel de colza parmi les premiers miels de l'année. Sa texture varie d'une onctuosité délicate à une consistance plus ferme, et il constitue une délicieuse tartinade pour toute la famille. Les connaisseurs apprécient également sa tenue sur les pâtisseries et le pain, ainsi que sa facilité d'application.
Le miel crémeux de colza est un miel typique d'Europe centrale et septentrionale. Dans le sud de l'Italie, ce type de miel est moins courant. Cela s'explique par les températures plus élevées qui rendent impossible l'obtention d'un miel crémeux.
Crème de miel de colza bio 500 g 16,95 €
Fabricant : Apiculteur Neber, Styrie
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