Ce miel provient d'une espèce d'arbre néo-zélandaise appelée « Rewarewa » en langue maorie. Cet arbre étant endémique de Nouvelle-Zélande, il n'existe pas d'équivalent direct en allemand. Les colons anglophones l'ont désigné sous le nom de « Honeysuckle ».
Les arbres Rewarewa sont originaires principalement de l'île du Nord, mais aussi du nord de l'île du Sud, dans les Marlborough Sounds . Il s'agit de vallées profondes inondées par la montée du niveau de la mer et qui forment aujourd'hui un réseau de rias.
Le rewarewa est un arbre à feuilles persistantes et larges, pouvant atteindre une hauteur considérable de 30 mètres. Sa pollinisation dépend des oiseaux et des insectes, ce qui explique la beauté de ses fleurs, remarquables par leurs couleurs, leurs tailles et leurs formes. Pour les abeilles des apiculteurs néo-zélandais, le rewarewa constitue une excellente source de nectar, offrant un rendement en miel élevé.
Le miel de Rewarewa est assez ferme à froid et devient crémeux à mesure que la température augmente. Il ne devient cependant jamais complètement liquide. Son profil aromatique est très complexe, avec un goût malté prononcé et une légère note terreuse. Il est comparable à un miel de forêt foncé d'Europe centrale.
500 g à 16,90 EUR
Fabricant : Rüdiger Feldt Beekeeping Products, Allemagne
- Commandez avec retrait gratuit en magasin du mardi au vendredi. Veuillez noter les heures d'ouverture . Adresse : World Honey à Rabenhof, Hainburger Straße 68-70/45/1, 1030 Vienne
- Nous expédions quotidiennement et rapidement après réception du paiement du mardi au vendredi. Les clients peuvent choisir entre des sociétés de livraison privées telles que DPD, GLS et Hermes, ainsi que Österreichische Post AG. Vous pouvez retrouver toutes les informations dans les tarifs d'expédition .
- [en pause] Commande et livraison le jour même à Vienne. Exploité par Veloce Botendienste GmbH. Les commandes passées le soir et le week-end seront traitées le plus rapidement possible le jour ouvrable suivant.
- Paiement en ligne sécurisé avec cryptage SSL : carte bancaire (Mastercard, Visa, American Express), Klarna et virement eps. Les clients suisses peuvent payer directement en CHF sans avoir à changer. Les clients au Canada peuvent également payer directement en CAD sans avoir à échanger. Les clients aux États-Unis peuvent également payer directement en USD sans avoir à changer.
- Paiement hors ligne sans carte avec virement traditionnel sur le compte bancaire de l'entreprise (prépaiement). Après réception du paiement, les marchandises seront emballées et expédiées.