L'apiculteur s'occupe de ses abeilles dans la zone densément boisée du Hochschwab. Cette région est une zone de protection des sources d'eau appartenant à la ville de Vienne. La ville y puise une grande partie de son eau potable. Les abeilles peuvent également produire un miel biologique très clair et de haute qualité loin de l'industrie, de l'agriculture et de la circulation, qui est utilisé entre autres dans les restaurants haut de gamme. L'apiculteur cite par exemple le restaurant Steirereck et le Meinl am Graben comme références.
- 250 g à 8,90 euros pièce ; Prix de base 1 kg = 35,60 EUR
- 500 g à 11,95 euros pièce ; Prix de base 1 kg = 23,90 EUR
- 1 000 g à 19,95 euros pièce
Si vous préférez une cuisine maison bon marché sans label biologique, vous devriez rechercher du miel de forêt du Centre apicole de Styrie.
Fabricant : Apiculture Neber, Styrie
- Retrait gratuit à la boutique de collecte certains jours, veuillez noter les horaires d'ouverture . Adresse : Welthonig im Rabenhof, Hainburger Straße 68-70/45/1, 1030 Vienne
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