Avec 6 médailles d'or, le miel de Lorber Hof a remporté la victoire générale aux Styrian Honey Awards 2024.
Ce miel de forêt provient du domaine familial Lorber dans le sud de la Styrie. La ferme est connue pour son huile de graines de citrouille primée et la pollinisation de ses citrouilles à huile par ses propres abeilles et bourdons.
Une ruche est située dans une forêt près du Lorber Hof. C'est de là que provient le miel de forêt à haute teneur en sapin. Les connaisseurs apprécient le miel de sapin pour son arôme délicieux et son goût malté typique.
L'exploitation apicole est certifiée biologique par Austria Bio-Garantie (numéro de certificat : 2-00313-2024), mais ne prétend pas produire du miel biologique. Cela signifie que les pots de miel ne portent pas de label biologique même si l'apiculteur adhère à la norme biologique. La raison invoquée est la forte proportion d’agriculture conventionnelle dans les environs immédiats.
- 250 g de miel de forêt au sapin 7,50 EUR pièce ; Prix de base 1 kg = 30,00 EUR
- 500 g de miel de forêt au sapin à 10,90 EUR ; Prix de base 1 kg = 23,80 EUR
Fabricant : Lorber Hof, Styrie du Sud
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