Ce miel de sapin foncé et visqueux provient de la famille apicole nomade Mouriki. Les abeilles errantes s'occupent de 2 500 colonies d'abeilles en Grèce et font la navette avec leurs protégés entre le continent et les îles de la mer Égée pour effectuer des travaux de pollinisation. En récompense, l'apiculteur reçoit du miel de première qualité.
Le miel de sapin provient du mont Elikonas, dans la région de Béotie (Grèce centrale). Cette zone calme possède des forêts denses de sapins et une station de ski. Les abeilles y trouvent les meilleures conditions pour pouvoir récolter en toute tranquillité le miellat des sapins.
Nous nous approvisionnons en miel directement auprès des apiculteurs grecs , sans intermédiaires. C’est pour cette raison que toutes les informations sur l’étiquette sont en grec. Ce miel n'est commercialisable en Autriche (c'est-à-dire apte à la vente) que grâce à des étiquettes supplémentaires en langue allemande que nous devons apposer sur chaque pot de miel.
Pot de miel de 450 g 10,95 € pièce ; Prix de base 1 kg = 24,33 EUR Fabricant et tous droits sur les photos réservés : Mourikis Panagiotis, Grèce
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