Roter Met aus der Katlenburger Kellerei am Harz in Niedersachen. Die Kellerei wurde 1925 als Familienbetrieb gegründet und sie wird heute bereits in 4. Generation erfolgreich betrieben. Hauptprodukte sind Frucht- und Honigweine, sowie vergorene Heißgetränke. Für diesen Met benötigt der Kellermeister 4 Zutaten: Honig, Wasser, Kirschsaft und Hefe um die Gärung in Gang zu bringen. Der Kirschsaft macht diesen Met besonders fruchtig.
Beim Servieren bevorzugen die meisten Met-Kunden eine leichte Kühlung, in etwa auf Kellertemperatur (Kühlschrank ist zu kalt!). Dieser Met lässt sich auch sehr gut mit Soda aufspritzen. Das ist besonders im Sommer sehr angenehm beim Trinken!
0,75 l Met á 12,70 EUR; Grundpreis je Liter = 16,93 EUR
9 % Vol. Alkohol, enthält Sulfite
Hersteller: Katlenburger Kellerei, Katlenburg-Lindau
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