Die Kirschblüte ist in vielen Teilen der Welt ein regelrechtes Erlebnis, nicht nur in Japan. Auch Deutschland ist ein großer Lieferant von Kirschen in unterschiedlichen Sorten. Die Kirschbäume blühen sehr früh im Jahr und sind auf die Bestäubungsarbeit der Bienen angewiesen. Vor allem im Schwarzwald werden Imker regelmäßig zur Bestäubung der Bäume gerufen. Gleichzeitig mit der Kirschblüte blüht rund um die Bäume auch der gelbe Löwenzahn in großen Mengen. Aus dem Grund findet sich im Kirschblütenhonig immer auch ein kleiner Nektaranteil vom Löwenzahn, da man den Honigbienen nicht vorschreiben kann die Blumen auszulassen. Wie jeder Blütenhonig ist auch die Kirschblüte als süß zu bezeichnen und sie entwickelt in relativ kurzer Zeit nach dem Abfüllen eine cremige, weiche Konsistenz. Das macht diesen Honig zum perfekten Frühstückshonig für die ganze Familie.
500 g á 13,90 EUR; Grundpreis 1 kg = 27,80 EUR
Hersteller: Imkerei & Bienenprodukte Rüdiger Feldt, Deutschland
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