500 g norddeutscher Kornblumenhonig á 13,90 Euro (1 kg = 27,80 Euro). Früher war die blaue Kornblume häufig neben Feldern anzutreffen. Sie verschwindet jedoch allmählich durch die zunehmende Industrialisierung der Landwirtschaft. Heute ist es nur selten möglich eine große Anzahl an Kornblumen auf einem Standort zu finden, damit die Honigbienen diesen Sortenhonig überhaupt produzieren können. Die leuchtend gelbe Farbe und der kräftige Geschmack sind ein Charakteristikum dieser seltenen Sorte.
Hersteller: Imkerei & Bienenprodukte Rüdiger Feldt, Deutschland
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