Der Imker betreut seine Bienen im dicht bewaldeten Gebiet des Hochschwabs. Diese Region ist ein Wasser-Quellschutzgebiet im Eigentum der Stadt Wien. Von dort erhält die Stadt einen Großteil des Trinkwassers. Auch die Bienen können fernab von Industrie, Landwirtschaft und Verkehr einen sehr klaren und hochwertigen Biohonig produzieren, der unter anderem in der Spitzengastronomie verwendet wird. Als Referenz nennt der Imker beispielsweise das Restaurant Steirereck und den Meinl am Graben.
- 250 g á 8,90 EUR; Grundpreis 1 kg = 35,60 EUR
- 500 g á 11,95 EUR; Grundpreis 1 kg = 23,90 EUR
- 1.000 g á 19,95 EUR
Wer die kostengünstige Hausmannskost ohne Biokennzeichnung bevorzugt, sollte sich beim Waldhonig vom Steirischen Imkerzentrum umsehen.
Hersteller: Imkerei Neber, Steiermark
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