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Alpenrosenhonig aus dem Ötztal inTirol

Imkerei Preyer

Normaler Preis €10.00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Leider gab es 2020 einen Wetter bedingten Totalausfall. Es gab insgesamt nur 19 Honiggläser im freien Verkauf. Und diese Seltenheit schlägt sich im hohen Preis nieder. Der Imker hofft auf ein besseres Jahr 2021! 250 g á 10,00 Euro (1 kg = 40,00 Euro)


Milder, klarer, heller, flüssiger Alpenrosenhonig aus dem abgelegenen Ötztal in Tirol. Die Bienenstände befinden sich auf 1.800 bis 2.000 m Seehöhe bei der Alpe Kleinhorlach (s. Fotos). Entsprechend der ortsüblichen Vegetation überwiegt der Anteil an Alpenrosen und Bergkräutern. Die kleine Imkerei besteht aus dem Imker und seiner 92 jährigen (!) Mutter, die sich mit ihm um die Bienen kümmert. Nach der Schneeschmelze im Mai werden die Bienen auf die Alm gebracht und je nach Wetterlage wird im Sommer dieser seltene Honig geerntet. Das Betreuen der Bienen im Hochgebirge erfordert viel Kraft und Energie bei vergleichsweise geringen Erntemengen und das macht diesen Alpenrosenhonig selten und kostbar.

Hersteller & alle Rechte der Fotos vorbehalten: Prof. Dipl.Ing. Walter Preyer, Tirol

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