News — Christkind

Wir öffnen Türchen Nr. 12 vom Welthonig Adventkalender   Dahinter verbirgt sich eine seltene Honigsorte aus dem Hochgebirge. Der sogenannte Alpenrosenhonig, im Volksmund auch Almrauschhonig genannt, kann erst ab rund 1.500 m geerntet werden. Dazu muss der Imker mit seinen Honigbienen nach der Schneeschmelze hinauf in die Berge. Dort sammeln die Bienen bis in den August hinein den Nektar der niedrig wachsenden, rosa blühenden Röschen. Interessant ist die Tatsache, dass der Almrausch für Mensch und Vieh sehr giftig ist, der Honig aber ohne Vorbehalt genossen werden kann!   Jetzt gibt es ein Glas vom köstlichen Almrauschhonig zu gewinnen! Dazu bitte um ein Like...