On y trouve du miel de fleurs de lavande du sud de la France. Le miel est surtout connu des voyageurs provençaux, où la lavande à fleurs violettes est largement cultivée pour l'industrie des parfums et des cosmétiques. Les fleurs ont un parfum fort et distinct et les abeilles extraient du nectar ce miel pur et très aromatique. Sa couleur claire, parfois même blanche, sa consistance ferme et son goût exceptionnel font du miel de lavande la tartinade idéale pour le petit-déjeuner.
Veuillez noter que la culture de la lavande dans le sud de la France est fortement menacée par un ravageur. La cigale aux ailes de verre a une table richement dressée dans les monocultures et se fraye un chemin sans pitié à travers les racines des champs de lavande. Malheureusement, les producteurs de lavande locaux ne maîtrisent pas le problème, c'est pourquoi ce miel de la plus haute qualité apicole ne peut que rarement être proposé et les prix sur le marché mondial ont récemment fortement augmenté !
500 g à 15,50 euros pièce ; Prix de base 1 kg = 31,00 EUR
Fabricant : Apiculture et produits apicoles Rüdiger Feldt, Allemagne
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