Sardischer, blumiger, sortenreiner Affodill-Blütenhonig (ital.: Miele di Asfodelo; lat.: Asphodeloideae) aus der Familienimkerei Brezzo. Die Imkerei ist im Piemont zu Hause und wandert mit den Bienen um Bestäubungsarbeit zu leisten.
In diesem Fall haben die Bienen den Nektar der Affodill-Pflanzen auf der Insel Sardinien gesammelt. Affodill-Gewächse sind im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet. Dazu zählen unter anderem Zierpflanzen für Gärten und Parks und auch Heilpflanzen wie die Goldwurz. Es ist aber sehr selten, dass die Bienen eine zusammenhängende Affodill-Fläche befliegen können um einen sortenreinen Honig produzieren zu können. Das gelingt nur auf Sardinien.
250 g Affodill-Honig im Glas á 8,90 EUR; Grundpreis 1 kg = 35,60 EUR
Hersteller: Apicoltura Brezzo S.r.l., Italien
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