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Eisenfaust ohne Sulfite (Met, Frizzante und Gin)

Imkerei Piller

Normaler Preis €15.90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Eisenfaust Met aus dem Südburgenland. Dieser süffige Met ist in vielerlei Hinsicht etwas Besonders, denn der Berufsimker Jürgen Piller hat sich mit seinen Bienen auf das Brauen von Honigwein spezialisiert. Seine 22 jährige Erfahrung mit Bienen und Met schmeckt man mit jedem Schluck. Dieser Met ist eine seltene Sorte die ohne Zugabe von Sulfiten oder Konservierungsmitteln auskommt (ungeschwefelt). Der Imker nimmt den Honig seiner Bienenvölker und Wasser und lässt dem Met genügend Zeit zum Reifen. Das komplette Ausgären dauert mindestens 1,5 Jahre und erst danach kann der Met in Flaschen abgefüllt werden. Diese lange Reifungsdauer sorgt auch für die charakteristische Bernsteinfärbung und seinen intensiv-süßen Geschmack. Als äußeres Zeichen der handwerklichen Fertigung sind Eisenfaust Flaschen mit echtem Kork verschlossen. Der Imker verzichtet auf industrielle Metallhülsen und Schraubverschlüsse.

Zeitweise gibt es den Eisenfaust-Met in folgenden Varianten:
  • Eisenfaust-Met, 0,75 l, verkorkt, 13 % Vol. Alk. wie oben beschrieben, Preis je Flasche = 15,90 Euro / Grundpreis je Liter = 21,20 Euro
  • Veezante 0,75 l, das ist der Eisenfaust-Met mit Kohlensäure (Frizzante), 12 % Vol. Alk., Preis je Flasche = 18,90 Euro / Grundpreis je Liter = 25,20 Euro
  • Gin Zante 0,375 l, das ist der Eisenfaust-Met mit Kohlensäure versetzt und mit Gin gemischt, 18 % Vol. Alk., Preis je Flasche = 16,90 Euro / Grundpreis je Liter = 45,07 Euro
Hersteller: Imkerei Jürgen Piller, Burgenland
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