Phaceliahonig – blumig, mild und fein aromatisch

Ein besonderer Blütenhonig aus dem Waldviertel, der mit seinem feinen, blumigen Charakter begeistert.

Phaceliahonig wird aus dem Nektar der Phacelia gewonnen, einer Pflanze, die auch unter dem Namen Bienenfreund bekannt ist. Ihr reiches Blütenangebot macht sie zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen.

Dieser Honig stammt aus der Familienimkerei Daim in Niederösterreich und bringt ein besonderes Stück heimischer Blütenvielfalt auf den Frühstückstisch.

Geschmack & Aroma

Phaceliahonig zeichnet sich typischerweise durch seinen milden, angenehm süßen und feinblumigen Geschmack aus.

• Geschmack: mild, süß, feinblumig

• Farbe: auf den Fotos warm bernsteinfarben

• Konsistenz: derzeit flüssig

• Besonderheit: Honig aus der Tracht der Phacelia, auch Bienenfreund genannt

Herkunft & Besonderheit

Die Familienimkerei Daim aus dem Waldviertel steht für Honig aus heimischer Imkerei und eine enge Verbundenheit mit der Natur.

Phacelia ist nicht nur für ihre hübschen violett-blauen Blüten bekannt, sondern auch für ihren Wert als Bienenweide. Der daraus gewonnene Honig ist eine interessante Spezialität für alle, die unterschiedliche Blütentrachten entdecken möchten.

Herkunft: Waldviertel, Niederösterreich, Österreich
Imkerei: Familienimkerei Daim
Inhalt: 500 g

Anwendung & Tipps

Phaceliahonig eignet sich wunderbar:

• als feiner Brotaufstrich

• zum Süßen von Tee

• in Naturjoghurt und Müsli

• zu Obst und Topfen

• zum Verfeinern von Desserts

• als milde Süße in selbst gemachten Dressings

Unser Welthonig-Tipp: Ein Löffel Phaceliahonig über Naturjoghurt mit frischen Früchten – ein unkomplizierter Genuss, bei dem sein blumiges Aroma schön zur Geltung kommt.

Warum dieser Honig?

Wer milde, blumige Honigsorten schätzt, findet im Phaceliahonig eine interessante Abwechslung. Die besondere Blütentracht und die Herkunft aus einer Waldviertler Familienimkerei machen ihn zu einer schönen Ergänzung unseres Welthonig-Sortiments.

Hinweis: Honig ist ein Naturprodukt. Farbe und Konsistenz können sich verändern. Die natürliche Kristallisation ist kein Qualitätsmangel. Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.

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