Mit 6 Goldmedaillen konnte der Honig vom Lorber Hof den Gesamtsieg bei der steirischen Honigprämierung 2024 holen.
Dieser köstliche Kastanienhonig kommt vom Gutshof der Familie Lorber in der Südsteiermark. Der Landwirtschaftliche Betrieb ist bekannt für prämiertes Kürbiskernöl und die Bestäubung der Ölkürbisse durch eigene Bienen und Hummeln.
Der Kastanienhonig ist eine Spezialität der Südsteiermark. Die Südlage mit vielen Sonnenstunden und warmen Temperaturen begünstigen das Wachstum der Kastanienbäume. Ähnlich wie die Kastanie selbst, ist auch der Honig herb und nicht süß. Wir bevorzugen diesen Kastanienhonig als Begleiter zur Jause, vor allem mit allen Arten von Hartkäse. Aber auch mit Feta und Mozzarella wird der Kastanienhonig sehr gerne genossen.
Die Imkerei ist durch die Austria Bio-Garantie biozertifiziert (Nummer des Zertifikats: 2-00313-2024), verzichtet aber auf die Auslobung als Biohonig. Das bedeutet, dass die Honiggläser kein Biokennzeichen tragen obwohl sich der Imker an den Bio-Standard hält. Als Grund wird ein hoher Anteil konventioneller Landwirtschaft in nächster Umgebung angegeben.
- 250 g Kastanienhonig á 6,50 EUR; Grundpreis 1 kg = 26,00 EUR
- 500 g Kastanienhonig ´a 10,00 EUR; Grundpreis 1 kg = 20,00 EUR
Hersteller: Lorber Hof, Südsteiermark
- Bestellung und gratis Abholung im Geschäft von Dienstag bis Freitag. Bitte die Öffnungszeiten beachten. Adresse: Welthonig im Rabenhof, Hainburger Straße 68-70/45/1, 1030 Wien
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