Dieser griechische Salbei kommt von der nomadisch umherziehenden Imkerfamilie Mouriki. Die Bienenwanderer betreuen 2.500 Bienenvölker in Griechenland und pendeln mit ihren Schützlingen zwischen dem Festland und den Inseln in der Ägäis um Bestäubungsarbeit zu leisten. Als Lohn erhält der Imker den Honig in Top-Qualität und einen Teil der Kräuter in Bioqualität.
Die wertvolle Kräuterlandschaft auf Kreta ist durch Wilderer stark gefährdet, so dass Gesetze zum Schutz erlassen werden mussten.
Diese Kräuter sind für alle klassischen Anwendungen wie Tinkturen, Tropfen und zur Herstellung von Salben und Cremes geeignet. In Griechenland selbst werden die Kräuter insbesondere als stärkender Tee verwendet: Zirka 2 g Kräuter mit 250 g heissem Wasser übergießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. Den Tee je nach Vorliebe mit einem Löffel Honig süßen.
Wir beziehen die Kräuter direkt vom griechischen Imker, ohne Zwischenhandel. Aus dem Grund sind alle Angaben am Etikett in griechischer Sprache.
35 g Packung á 3,99 EUR; Grundpreis 100 g = 11,40 EUR
Hersteller & alle Rechte an den Fotos vorbehalten: Mourikis Panagiotis, Griechenland
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