News — wein und honig

Bereits zum 3. Mal haben sich Met-Freunde bei Welthonig getroffen, um sich durch das große Metsortiment zu kosten. Auch einige Gäste die bereits 2022 und 2023 bei unserer Metverkostung dabei waren, sind gerne wieder zu uns ins Haus gekommen. Wie bei den voran gegangenen Met-Events hat auch diesmal wieder Jürgen Piller, burgenländischer Imker und Schöpfer vom Eisenfaust-Met, durch die Verkostung geführt. Er hat langjährige Erfahrung als Metsieder, zahlreiche Auszeichnungen für seinen Met erhalten Um die Spannung hoch zu halten, haben wir wieder neue Metsorten an den Start gebracht. Auch Met-Frizzante war erstmals dabei, genauso wie Honigliköre die als Dessert gereicht wurden....

Die häufigste Frage im Geschäft hört man täglich, vor allem von Kunden die keinen echten Bezug zu Bienen oder Honig haben. Sie fragen nach dem besten Honig. Welcher ist der beste Honig? Dabei scheint Geld keine Rolle zu spielen, denn anders als preisbewusste Kunden beim Diskonter sind diese Honigfans gerne bereit tiefer in die Brieftasche zu greifen. Da darf das Glas Honig schon auch zehn, fünfzehn oder mehr Euro kosten. So richtig definieren lässt sich allerdings der Begriff "beste" aber nicht wirklich, denn ob der Honig top ist oder nicht entscheidet erst der Geschmackstest. Und nur dann schmeckt der Honig...